Van'da Kurban Bayramı Öncesi Tatlı Fiyatları Netleşti

Kurban Bayramı yaklaşırken Van'daki tatlıcılarda yoğunluk gözlemleniyor. Bayram öncesi hazırlıklarını sürdüren vatandaşlar, geleneksel tatlılara yoğun ilgi gösterirken, özellikle baklava ve kadayıf çeşitleri ön plana çıkıyor. İşletmelerde tatlı fiyatları da netleşti ve sipariş alımları hız kazandı.

Tatlı sektöründe altı yedi yıldır faaliyet gösteren esnaf Hakan Çırak, bayram hareketliliğinin başladığını belirtti. Çırak, "Son üç dört gündür siparişleri almaya başladık. Yoğunluk genellikle bayrama son iki üç gün kala daha da artış gösteriyor. Tüketiciler çoğunlukla kadayıf ve baklava çeşitlerini tercih ediyorlar. Fiyatların yüksek olmasına rağmen siparişlerde belirgin bir artış var." ifadelerini kullandı.

Van'da Güncel Tatlı Fiyatları

Tatlı işletmelerinde ürünlerin kilogram fiyatları, çeşidine ve işletmeye göre önemli farklılıklar gösteriyor. Piyasadaki mevcut fiyat aralıkları şu şekilde:

• Cevizli Burma Kadayıf: Ortalama 590 TL
• Fıstıklı Burma Kadayıf: Ortalama 690 TL
• Parmak Fıstıklı ve Fıstıklı Hasır Kadayıf: Ortalama 720 TL
• Soğuk Kadayıf: Ortalama 750 TL

Baklava çeşitlerinde ise fiyatlar daha geniş bir yelpazede sunuluyor:

• Antep Cevizli Baklava: 690 TL
• Antep Fıstıklı Baklava: 850 TL
• Antep Havuç Dilimi: 870 TL
• Ankara Özel ve Antep Soğuk Baklava: 890 TL
• Antep Şöbiyet Baklava: 950 TL
• Antep Midye Baklava: 980 TL
• Antep Fıstık Sarma: 1.250 TL

Daha uygun fiyatlı seçenekler sunan işletmelerde ise cevizli baklavanın 300 TL'den başladığı, fıstıklı baklavanın ise ortalama 600 TL civarında alıcı bulduğu görülüyor.

Genel olarak Van'daki tatlı pazarında, işletmeler arasında ürün fiyatlarında oldukça çeşitli bir yelpaze bulunduğu dikkat çekiyor.